本文转自【西安消防】；

7月5日13时40分

西安消防接群众报警称

一沿街店铺发生火灾

接警后

消防人员立即赶往现场

到场后发现

一沿街餐饮店后厨起火

现场浓烟滚滚

无人员被困

消防人员立即对现场进行警戒

同时出一支水枪扑救火灾

10分钟后

现场明火被彻底扑灭

随后进行排烟处置

确认无复燃可能后消防人员返回

据了解

火灾疑似油锅起火引燃天花板引发

厨房用火不离人

莫让小火酿成灾

沿街餐饮店铺用火用电用气集中

稍有不慎极易引发火灾

造成财产损失

案例一

4月9日，西安一沿街包子店油锅起火引燃店铺，消防人员到场后立即扑救火灾，15分钟后，现场明火得到控制，随后消防人员在店铺内排查出20个煤气罐，并迅速将其转移至安全区域冷却降温，确认无危险后消防人员返回。据了解，事发时店内正在加热的油锅突然起火，因现场无人看管，且抽油烟机处于开启状态，使得火势瞬间蔓延 。

案例二

2月26日，西安三间沿街餐馆发生火灾，据报警人描述，店内存放有煤气罐。消防人员立即对现场进行警戒，同时出两支水枪扑救火灾，随后将起火煤气罐转移至安全位置冷却降温，半小时后，险情被排除。

餐饮场所火灾隐患较多

消防安全尤为重要

各位经营者

一定要树立正确的消防安全观念

加强消防培训

以下这些消防知识要熟知！