原标题：已致人中毒身亡……西安疾控重要提醒！

近期高温炎热

食物容易变质

不加注意可能会造成不可挽回的悲剧

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西安疾控发布重要提醒

近日，河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤的消息，引发广泛关注。据媒体报道，两人是米酵菌酸中毒。

7月15日，一名当事家属向媒体表示，他的亲戚小兰（化名）和小兰的舅妈是在7月3日购买的凉皮，吃完后就感觉味道有点不对劲，怀疑变质。

第二天早上，小兰舅妈出现问题被送医，小兰则在晚上出现不适症状。经过住院治疗，小兰舅妈依然不幸离世，小兰仍在重症监护室接受救治，情况不容乐观。医生向家属称，两人是米酵菌酸中毒。

近年来，米酵菌酸中毒事件时有发生。

2018年8月，浙江金华一家庭三口，因食用泡发两天两夜的黑木耳导致米酵菌酸中毒，其中7岁女儿5处脏器衰竭，换血4次，仍因抢救无效身亡。

2020年10月，黑龙江鸡西市鸡东县某家庭，因食用酸汤子，致9人抢救无效身亡。当地调查得知，该酸汤子食材为该家庭成员自制，经流行病学调查和采样检测，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出。

国家卫健委曾提示慎吃酵米面类食品

酵米面类食物指的是什么？

米酵菌酸中毒有哪些症状？

哪些食品一旦变质可能含有米酵菌酸？

如何防止食物中毒？

带您了解↓↓

转自：西安疾病控制

来源：陕视新闻返回搜狐，查看更多

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