相声演员曹云金被西安博主“盛唐雷音”硬刚的事件还没有完全落幕，另外一位名人在西安的美食打卡，却让网友感受到不一样的真诚。

这就是最近几天一直在西安大街小巷寻找美食的国家一级演员洪剑涛，1965年出生的洪剑涛，今年已经是近60岁的年纪，出演过很多影视剧作品，但是最让人印象深刻的，莫过于在军旅情景系列喜剧《炊事班的故事》中的炊事班班长胖洪。

洪剑涛最近几天一直在西安挖掘西安街头巷尾的特色美食，其中三条是羊肉小炒泡馍、菠菜面、油茶麻花，都上了西安本地热门榜单，点赞数都数以万计，可见洪老师不光戏演得好，就连当起美食博主来也是老当益壮。

其中一条在马洪小炒泡馍馆（钟楼回民街旗舰店）吃羊肉小炒泡馍还引发了网友的热议，原因是洪老师在店里消费的时候，无论是点单，还是掰完馍之后询问服务员，都没有得到及时的回复和服务。

还好洪老师作为老艺术家，还是很有素质的，在视频里调侃了几句就跳过了，也没有特意针对马洪小炒泡馍馆服务不到位的细节进行更多的解读和放大。

这样的服务态度同时也让不少西安网友寒心，不过店家后来还特意致歉，称“第一时间组织人员进行改善，今后会努力提升服务质量”。

同样是明星美食打卡，为什么洪剑涛和曹云金在网上的评论，却一个是天上，一个是地下？ 仔细分析，其实也就清楚了，和带有目的性的探店相比，无论是商业收费还是友情帮忙，洪剑涛这样只是为了追寻特色的美食体验，很显然从一开始的目的就相对简单。

从洪剑涛在西安美食打卡的几家店来看，几乎都是街巷深处的小店，不管是泡馍、菠菜面、油茶麻花，还是馅饼，不是面积很小位置很偏的小店，就是街边的路边摊，而且味道确实也受西安本地人的认可。 值得一提的是，在洪剑涛发布的视频当中，都没有刻意地把商家名称、位置都公布出来，可能也是避免有被商业化的嫌疑。

更重要的是，洪剑涛确实是把自己的美食体验真实地表达出来，好就是好，不好就是不好，每次吃完后都是真实买单实拍记录，如果真的是收钱办事，很显然不会这样表达。

在洪剑涛整个西安美食之旅当中，没有任何刻意的情节安排，就是一位普通的食客，打卡古城西安的各种特色美食小吃，即便是遇到粉丝和网友的合影要求，也都一一热情满足，不愧是优秀的老艺术家。

其实，不管是收费还是不收费，说好还是不好，对西安美食乃至西安旅游文化的内容推广，都是好的。 西安作为一个旅游发达的城市，就应该包容并蓄，接纳不同的声音和不同的人，只有这样，餐饮店的服务才会更好，旅游相关的产业也会更加繁荣，游客关心的服务和秩序也会更加规范。 怕就怕，又想收钱挣钱，又装样子是自己消费的，既当又想立，就真的是吃相难看了。